6月15日下午，上海交通大学第五十八期教师沙龙在闵行校区举行。本期活动由党委教师工作部、人力资源处、科学技术发展研究院、青年教师联谊会联合主办，特邀中国科学院院士、深圳大学食品科学与加工研究中心主任吴奇教授做客现场，以《何为科学研究？》为题，与在场教师分享科研认知、治学理念与实践经验。校长助理、人力资源处处长、党委教师工作部部长胡昊主持活动。
分享会上，吴奇教授结合数十年科学研究历程与具体研究案例，从认识论角度深度剖析科学研究的本质，分享了自身不同阶段对科学研究认知的转变。自1992年开启独立科研生涯，专注于发现问题、设计实验、总结成果，经过十年探索，开始反思研究价值，确立探寻普适、定量自然规律的目标，随后也认识到将知觉与常识转化为系统化知识的核心意义。近些年，开始结合知识论重新审视科学研究，对科学的内核形成了更为透彻的理解。
他指出，科学是一门研究真实性的学问，依托可普遍化、可重复、可调控的实验不断延伸探索边界，而自然科学的本质是实现“物理真实”与“数学真实”的同构，让理论与实践相互印证，最终形成真正的“知识”。吴奇教授清晰辨析了基础研究与技术研究的边界：基础研究重在创造知识，如同搭建“书架”；技术研究侧重应用知识，好比打造“货架”。同时，他谈及个人研究方向的转变，表示自己早年一直追求探寻普适的定量的自然规律，近年开始注重利用知识解决实际问题，将高分子物理等基础理论落地食品加工领域，研发益民健康主食，服务民生发展。
针对在场青年教师，吴奇教授也给出恳切建议。他鼓励大家走出实验室、走进工厂与企业，直面产业一线的实际问题。他表示，即便只是完成技术革新，而非颠覆性创新，也能创造可观的产业与社会价值。
本次院士面对面沙龙为广大教师搭建了高水平的学术交流平台。吴奇院士兼具理论深度与实践感悟的分享，帮助参会教师重新理解科学研究的内涵、方向与价值，也为青年教师明晰科研道路、找准研究定位、推动产学研融合发展提供了宝贵指引。
供稿单位：党委教师工作部
